Myślałam że najszybszy obiad to naleśniki ale dzisiaj odkryłam jeszcze szybszą do przygotowania potrawę :) Jest to makaron spaghetti z bazyliowym pesto. Wystarczy tylko pęczek bazylii, trochę oliwy, makaron i gotowe. Oprócz tego, że można go przygotować w ekspresowym tempie to jeszcze fantastycznie smakuje. Polecam, zwłaszcza kiedy wracacie po ciężkim dniu pracy, a obiadek nie czeka na Was w domu.
Składniki na porcję dla 2 osób:
200 g makaronu spaghetti
35 ml oliwy w oliwek
pęczek świeżej bazylii
3 łyżki soku z cytryny
sól morska
pieprz kolorowy
ser grana padano
W osolonej wodzie gotujemy makaron. W blenderze umieszczamy oberwane z gałązek listki bazylii i miksujemy. Do posiekanych drobno listków bazylii dodajemy oliwę, sól, pieprz oraz sok z cytryny i jeszcze chwilę blendujemy. Kiedy makaron osiągnie pożądany przez nas poziom miękkości odcedzamy go i przekładamy z powrotem do garnka w którym się gotował. Dodajemy do makaronu przygotowane pesto i dokładnie mieszamy. Po wyłożeniu na talerz posypujemy świeżo mielonym pieprzem oraz startym serem grana padano i gotowe :).
No comments:
Post a Comment